필라델피아 식당 Chart house 생선 요리

Chart house는 미국 곳곳에 지점이 있는 seafood 레스토랑이다.

필라델피아에도 chart house가 있다.

이 메뉴는 Mahi a la Nage ($ 37.5)

spiced with roasted garlic and pepper & grilled, rainbow carrot slaw, jasmine rice, cucumber

parsley broth

라는 것이다.

생선은 가시가 별로 없어서 먹기 편했고

밥의 소스에서는 특이한 향이 났다.

쥬스는 라즈베리 쥬스이고 옆이 메뉴는

Tapestry of King Salmon ($ 39.5)

pan-seared; toasted pearl barley salad, fennel, fava beans, crumbled goat cheese, Meyer lemon

vinaigrette

이다.

메뉴는 Chart house 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

Chart house 위치는 필라델피아 오른편(?)에 있다.

강이 보이는 곳에 있다.